1. Thông tin cơ bản về hóa chất polysorbate 80
Polysorbate 80 còn được gọi là Tween 80, là một chất có nguồn gốc từ tự nhiên. Chất này có dạng lỏng, màu hổ phách, tan được trong nước và rượu. Nó được sử dụng như một chất nhũ hóa với tác dụng hòa tan nước và dầu, tạo một hỗn hợp đồng nhất.
2. Một số công dụng nổi bật của polysorbate 80 trong đời sống
Có thể nhiều người chưa rõ polysorbate 80 có tác dụng gì trong đời sống. Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật của nó:
- Mỹ phẩm: Polysorbate 80 là một thành phần quan trọng trong các sản phẩm như kem dưỡng da, kem chống nắng và mỹ phẩm trang điểm. Nó được dùng như chất làm ẩm, chất phân tán, giúp cải thiện độ ẩm, độ nhớt, tăng tính mềm và thẩm thấu tốt hơn. Ngoài ra, người ta cũng sử dụng Polysorbate 80 như chất bảo quản hiệu quả trong sản phẩm mỹ phẩm.
- Thực phẩm: Polysorbate 80 được dùng như chất nhũ hóa, không chỉ giúp hòa tan các chất dầu trong nước mà còn giữ cho các thành phần không pha trộn lại với nhau, ngăn chặn sự phân lớp và kết tụ. Nó thường được ứng dụng trong sản xuất kem tươi, sữa một số loại bánh…
- Chất tẩy rửa: Polysorbate 80 có khả năng làm tan và phân tán chất béo và dầu trong nước. Do đó, nó trở thành một thành phần quan trọng trong các sản phẩm xà phòng và vệ sinh cá nhân, giúp làm sạch hiệu quả mà không gây kích ứng da.
- Dược phẩm: Polysorbate 80 cũng được sử dụng như một chất nhũ hóa và ổn định trong các sản phẩm dược phẩm. Trong một số trường hợp, nó có thể được sử dụng để cải thiện sự tan của các loại thuốc trong dạ dày.